常見清潔問題解答

1. 為什麼廚房﹑ 廚具需要清潔﹖
   賓館﹑ 飯店常期使用的油機, 煙道管道如果不經常清洗, 會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面, 時間久了就會形成油垢。當蒸氣﹑ 油脂﹑ 固體污染物通過排煙罩﹑ 管道﹑ 風機時, 都會沉積在這些組件表面, 久而久之就形成油污。根據烹調的類型和使用量，排油煙系統很短時間內就會沉積大量油污，一年就能達到幾十公斤。

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2. 如果沒有定期清潔廚房廚具﹐ 會有什麼不好的影響﹖
   油機﹑ 煙道管道﹑ 排煙罩﹑ 風機等表面的油污，筒單的清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機，煙道的使用，使煙流不易排除，還會造成火災隱患。據消防部門的消息，一般飯店廚房起火，大部份源於油煙管道積油，是最大的火災隱患。特別是在乾燥的冬季，管道積油太多，做飯時火苗很容易將其引燃引起火災。排油煙系統內油污的不斷沉積，不但產生骯髒的氣味，更容易滋生細菌，成為環境﹑健康的殺手。  排油煙系統內的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風機負荷以保證正常工作。不僅增加能源損耗，同時也縮短了設備使用壽命。

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3. 餐廳廚房一般多長時間就要清潔﹖
   正常情況下，每3至6個月清洗1次比較適宜（根據油煙量決定）。

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4. 佳境清潔公司提供哪些清潔服務﹖
   請參考我們的“服務項目”。
   

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5. 佳境清潔公司清潔廚房﹑ 廚具的哪些部分﹖
   清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、防火網、排煙口、以及灶台表面，清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道還有風機和油煙淨化器：對風機，我們不但對錶面進行清潔，而且可以將風機進行拆卸後，對其內部進行清洗，清洗人員掌握相關專業知識並且有豐富經驗，確保清洗後風機運轉正常。測量風機運轉風速和平衡度。對油煙淨化器，我公司提供內置高壓極片的清洗。其它內容請參考我們的“服務項目”。

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6. 佳境清潔公司清潔之後﹐ 還可以提供哪些幫助﹖
   除了我們的專業清潔服務以外，您還將得到佳境在廚房廚具方面的建議， 包括廚房設計 諮詢、廚具使用維護、防火消防安全等等。具體內容請與我們聯係。

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7. 我還有其它問題，怎麼辦﹖
   佳境清潔公司竭誠為客戶提供滿意的服務，如果您還有其它問題，請與我們電話聯係，或者用“信息反饋”方式。